國家應(yīng)急廣播網(wǎng)北京4月22日消息（記者韓萌）據(jù)中央廣播電視總臺(tái)中國之聲《新聞縱橫》報(bào)道，民以食為天，食品安全關(guān)系到每一個(gè)人，需要用最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問責(zé)來守護(hù)。4月21日，國家市場監(jiān)督管理總局公布了2020年我國食品安全監(jiān)督情況，通報(bào)重大食品安全違法案件。

在食品安全執(zhí)法方面，2020年全國市場監(jiān)管部門全年共查處食品安全違法案件28.62萬件，罰沒款27.26億元。截至2021年3月15日，各地查處農(nóng)村假冒偽劣食品案件47664件，罰沒款3.5億元。此外，各地還查辦了一大批重大案件。市場監(jiān)管總局執(zhí)法稽查局二級(jí)巡視員王松林介紹了2020年查辦的兩起典型案例。王松林表示：“第一，河北省邢臺(tái)市市場監(jiān)管局查處河北廚友食用油有限公司生產(chǎn)銷售偽劣香油案。經(jīng)核實(shí)，該企業(yè)從個(gè)體戶李某處購買‘紅油’（配料標(biāo)注：玉米和大豆調(diào)和油）和‘香油精’，勾兌后冒充純芝麻油銷售，售價(jià)遠(yuǎn)低于市場價(jià)，年銷售額超過百萬，涉案金額超2億元。第二個(gè)案例，四川省成都市高新區(qū)市場監(jiān)管局查處成都市蜀宴門餐飲服務(wù)部使用回收油案。經(jīng)查，成都市蜀宴門餐飲服務(wù)部將顧客食用過的火鍋底料收集后用濾網(wǎng)去除雜質(zhì)，對(duì)回收的廢棄油脂進(jìn)行加熱，分離后得到‘老油’，制成新的火鍋底料銷售給顧客，涉案貨值達(dá)26萬元。”

2020年市場監(jiān)管部門對(duì)市場上銷售的全部34大類食品，按法定程序和食品安全標(biāo)準(zhǔn)等規(guī)定組織食品抽樣、檢驗(yàn)，完成食品安全監(jiān)督抽檢638萬余批次，總體不合格率為2.31%，與2019年基本持平。市場監(jiān)管總局食品安全抽檢監(jiān)測司副司長梁鋼表示，抽檢數(shù)據(jù)顯示，我國食品安全形勢總體穩(wěn)中向好。梁鋼說：“從食品類別看，日常消費(fèi)量大的米面油、肉蛋奶等大宗食品和嬰幼兒配方食品、特殊膳食食品、保健食品等30類食品抽檢不合格率低于總體不合格率。”

抽檢數(shù)據(jù)還顯示，我國仍處于食品安全易發(fā)、多發(fā)期，微生物污染、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、超范圍超限量使用食品添加劑等食品安全問題仍需持續(xù)治理。

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和居民生活水平的提高，大眾的健康養(yǎng)生意識(shí)也在不斷提高，各類保健品尤其是保健食品成為很多人的日常所需，形成了規(guī)模巨大的消費(fèi)市場。但保健品食品消費(fèi)市場在快速發(fā)展的同時(shí)也出現(xiàn)了虛假宣傳、非法添加等問題，甚至出現(xiàn)了涉嫌傳銷和違規(guī)直銷等違法違規(guī)行為。

據(jù)了解，2020年4月以來，市場監(jiān)管總局等7部門實(shí)施了保健食品行業(yè)專項(xiàng)清理整治行動(dòng)。市場監(jiān)管總局特殊食品司市場稽查專員張晉京介紹說：“市場監(jiān)管總局嚴(yán)厲打擊保健食品非法添加、虛假宣傳、傳銷和違規(guī)直銷等違法違規(guī)行為，進(jìn)一步推進(jìn)保健食品注冊(cè)和備案管理，指導(dǎo)各地嚴(yán)格保健食品生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)管，加強(qiáng)保健食品標(biāo)簽說明書管理，加大保健食品抽檢監(jiān)測力度，強(qiáng)化保健食品廣告、網(wǎng)絡(luò)監(jiān)管，推動(dòng)保健食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。”