把這份見證和父親的手藝傳承下去（2020年3月26日攝）。青海日報記者 楊艷玲 攝

把飯館開好也是為災(zāi)后重建作貢獻(xiàn)（2011年4月13日攝）。青海日報記者 羅連軍 攝

早就聽同事說起，玉樹市區(qū)有家王氏鹵肉面片館，將玉樹災(zāi)后重建時刊發(fā)在青海日報上的一張圖片放大掛在店內(nèi)。這張?jiān)趲づ駜?nèi)揪面片的圖片還在小店保留，作為一項(xiàng)榮譽(yù)，既見證著這家面館10年的變遷，也印證著玉樹震后10年發(fā)生的巨變。

3月26日中午，記者按照手機(jī)導(dǎo)航，走進(jìn)玉樹藏族自治州玉樹市結(jié)古鎮(zhèn)紅旗小學(xué)附近的這家面館，上百平方米的小店內(nèi)坐滿了吃飯的人。店門正對的墻上掛著三張放大的照片直入眼簾。

“為什么要把這幾張照片掛到這里？”作為當(dāng)年拍照片的人，走進(jìn)面館卻找不到熟悉的面孔，迎接記者的店老板已不是圖片里的人。在簡單的寒暄中，我們了解了原委。

“這幾張照片都是有特殊意義的，你看上面這張發(fā)在9年前的青海日報上，下面還寫著‘把飯館開好也是為災(zāi)后重建作貢獻(xiàn)’。證明我們的小店也是為玉樹災(zāi)后重建出過一份力。我們一家，特別是我父親以此為榮，非常珍惜這張圖片。”餐館老板袁佰發(fā)說。

2010年4月14日，玉樹發(fā)生7.1級強(qiáng)烈地震。10年時光匆匆而過，今天，在黨中央國務(wù)院的關(guān)懷下，在全國各族人民的援建中，震后的廢墟上，建起了一座環(huán)境潔凈、充滿朝氣的現(xiàn)代化新玉樹。

袁佰發(fā)回憶，早在2009年，父親王淼邦和姑姑王晶靠著做面片的手藝在玉樹紅旗小學(xué)樓下開了一家小面館，因面好肉香，小面館風(fēng)靡一時，受到許多當(dāng)?shù)厝说南矏邸?/p>

“那場突如其來的地震讓玉樹千瘡百孔，一切在那一刻全部停滯下來。當(dāng)時我和母親在老家，店里只有父親和幾個雇員，宿舍在飯館對面的二樓，是那種混凝土結(jié)構(gòu)的，比較結(jié)實(shí)，很慶幸我父親他們都跑出來了。”

經(jīng)歷了地震的王淼邦回到了西寧，但在家的日子還是讓他覺得不踏實(shí)。兩個月后，王淼邦又回到玉樹，拿著當(dāng)時民政局發(fā)的三頂帳篷和一些米面油，在原先飯館附近的路邊搭起臨時帳篷，重操舊業(yè)繼續(xù)開起了面片館。隨著玉樹災(zāi)后重建全面啟動，大批建設(shè)者進(jìn)駐，面片館的生意也火起來。

2011年4月13日，玉樹震后一周年。記者在玉樹結(jié)古鎮(zhèn)采訪，偶然在重建的街邊發(fā)現(xiàn)了王淼邦開的帳篷面片館。吃完面片后，便拍了那張一家人在鍋邊揪面片的照片，并配上“把飯館開好也是為災(zāi)后重建作貢獻(xiàn)”的說明，刊登在4月15日的青海日報上。

震后10年，再訪玉樹。不見當(dāng)年的帳篷，原址上已是煥然一新、面積約160平方米的精致餐廳。當(dāng)年照片里揪面片的老板王淼邦也因身體原因回到西寧，老板換成了他31歲的兒子袁佰發(fā)。

說明來意，袁佰發(fā)特別高興。向我們介紹了帳篷面片館的變化和玉樹10年來的變遷。

“當(dāng)年，我父親在帳篷面片館一干就是4年。他常對我們兄弟姐妹們說，這4年雖然條件艱苦，但看到那么多來援建玉樹的人吃上自己揪的面片，心里十分高興，這也是為災(zāi)后重建作貢獻(xiàn)。”

經(jīng)歷了從廢墟到規(guī)劃，從重點(diǎn)工程開工到道路重建，從扎曲河治理到市區(qū)綠化亮化，經(jīng)過3年的重建，一座嶄新的現(xiàn)代化城市落成。帳篷面片館4次搬遷，但始終在紅旗小學(xué)附近兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。2017年3月1日，在父親的建議下，袁佰發(fā)又回到當(dāng)年的原址，租了幾間新建的鋪面，面片館重新開業(yè)，才有了今天的這家店。

“震前的結(jié)古鎮(zhèn)城區(qū)不大，基本都是傳統(tǒng)的院落，雖然是藏區(qū)的商貿(mào)重鎮(zhèn)，但設(shè)施環(huán)境和基礎(chǔ)條件比較落后。跟今天的玉樹市比起來，那真是天壤之別。你看現(xiàn)在的街道縱橫交錯、寬闊整潔，藏式風(fēng)格的現(xiàn)代化建筑比比皆是，特別是到了夜晚，亮化的河道和燈光輝映，建筑與省會西寧也沒多大區(qū)別。”

袁佰發(fā)告訴記者，10年來，他親眼看著面館門口的扎曲河從渾濁變得清澈，街道從土路變成柏油路，一片片廢墟變成了高樓，這些就像放電影一樣，讓他難以忘懷。

“以后我不會再開分店，也不會再改地址，就在這里把父親的手藝傳承下去。”為進(jìn)一步了解當(dāng)年情境，袁佰發(fā)聯(lián)系到了遠(yuǎn)在西寧養(yǎng)老的王淼邦。談起當(dāng)年的照片，視頻那頭已經(jīng)60歲的王淼邦感慨萬千。

“我記得，當(dāng)年就是你拍的照片，還發(fā)到了報紙上。后來很多人都跑過來告訴我上了報紙，還夸贊我。我特別喜歡你們在照片下配的那句話，激動高興中，我把報紙復(fù)印下來，放大掛在了墻上。對于我們面館來說，這是一項(xiàng)特殊的榮譽(yù)，也是想讓家人和客人們記住玉樹的昨天，珍惜今天來之不易的美好生活。”

王淼邦說：“沒有黨的領(lǐng)導(dǎo)，玉樹不會在這么短的時間里發(fā)生這樣翻天覆地的變化。沒有黨的領(lǐng)導(dǎo)，也不會在這么短的時間里凝聚起這么強(qiáng)大的力量。我是吃過苦的人，文化也不高，但從內(nèi)心深處由衷地感謝黨、感謝黨的好政策。如果身體好一點(diǎn)，我一定要再到玉樹，看看那里的藍(lán)天白云，看看自己經(jīng)營過的面館。”

干凈整潔的餐桌，擺滿青翠綠蘿的吧臺，潔凈利落的廚房……10年，昔日的帳篷面館變成了如今明亮的餐館，也見證著災(zāi)后重建中新玉樹的飛速發(fā)展，更展現(xiàn)著江源兒女感恩奮進(jìn)的玉樹情懷。（青海日報記者 羅連軍 楊燕玲）