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進入我們今天的第一調查，說到奶茶很多朋友當然不陌生，不論是在商場寫字樓還是學校的周邊，總是能夠找到一兩家奶茶店的身影，一杯奶茶的價格通常是在十塊錢到二三十元不等，琳瑯滿目的品種，香甜可口的味道，也讓它受到了許多顧客的青睞，那如今奶茶店越開越多，一些網(wǎng)紅的奶茶店更是層出不窮，而他們的價格也比剛才說到的這個十元到二三十元要高出不少，深圳市光明區(qū)消費者委員會此前發(fā)布了一則珍珠奶茶的比較實驗結果，媒體報道說十個品牌的珍珠奶茶都被檢出含有咖啡因，這一結果讓奶茶再次站上了輿論的風口浪尖，有人說茶水里面有咖啡因這還能成為新聞嗎？也有奶茶愛好者驚呼我說怎么喝完奶茶之后心跳這么快，還睡不著覺呢？那么這奶茶里頭究竟含有多少咖啡因？喝一杯奶茶對身體會產(chǎn)生哪些影響呢？我們來聽央廣記者任夢炎，楊震的報道。

記者：發(fā)起調查的深圳市光明區(qū)消費者委員會指出，他們的本意是針對消費者擔心的奶茶中添加各種甜味劑等問題進行調查，多次傳播后十款奶茶檢出咖啡因這樣的標題明顯變了味，負責本次檢測的深圳市品質消費研究院項目主管謝靜。

在我們調查當中發(fā)現(xiàn)消費者他擔心珍珠奶茶當中添加了各種甜味劑，關注糖過多會長胖的問題，更有消費者他會關注奶茶當中是不是含有塑化劑？是不是加了這些奶精這些成份？根據(jù)消費者關注的問題，我們檢測了糖分，塑化劑，甜味劑，咖啡因和反式脂肪酸五個方面，調查的十款品牌奶茶都符合國家關于公布食品中可能添加的違法的使用物質或者是容易濫用的食品添加劑，都是沒有的。

記者：謝靜介紹，本次檢測沒有檢測出反式脂肪酸，甜味劑，塑化劑等國家明令禁止的食品添加劑，檢測的十款奶茶平均每千克含有258毫克的咖啡因，濃度是傳統(tǒng)美式咖啡的一半，但也有奶茶的咖啡因含量要比傳統(tǒng)美式咖啡都多，值得消費者注意，有一款奶茶的咖啡因濃度高達每千克522毫克，換算成一杯奶茶的咖啡因含量為365毫克，該檢測機構測算，一杯這樣的奶茶咖啡因含量相當于七罐紅?；?.5杯中杯美式咖啡的咖啡因含量。

我們這邊最高的一杯奶茶，它的咖啡因的含量相當于3.5杯美式咖啡，兒童或者是孕婦甚至一些老年人或者是有一些睡眠障礙的一些神經(jīng)衰弱的消費者，他們就不適合喝奶茶。

記者：2017年上海市消保委針對1600名消費者的一項調查發(fā)現(xiàn)，有16%的消費者完全不知道奶茶中有咖啡因，只有11%的消費者知道奶茶里含有大量咖啡因，其他消費者對奶茶中的咖啡因含量并不明確，在記者的采訪中的確發(fā)現(xiàn)有不少消費者是看到這條消息才認識到自己喝的奶茶居然有大量咖啡因。

就只知道它提神，但是不知道是因為咖啡因提神，自己會不會繼續(xù)喝我覺得是肯定會的，因為至少在我這個年齡段是會的，這是大學生日常生活必不可少的事情。

我們在日常到奶茶店來購買奶茶過程的話，這個標識上也從來沒有寫過這個奶茶是怎么做的？或者是說有沒有咖啡因？或者它多量飲用的話有沒有什么弊端？這些都是沒有的，也很難判斷這個奶茶里面到底是什么樣的成份？

記者：一杯奶茶里咖啡因的含量相當于七罐紅?；?.5杯中杯美式，如此大量的咖啡因每天喝一杯，會對人體產(chǎn)生影響嗎？食品工程專業(yè)博士科普作家介紹，奶茶的咖啡因含量的確不低，因為沖煮的時候大多采用碎茶葉長時間加熱，會比茶水更濃。