記者：中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院營養(yǎng)與食品安全系副教授范志紅對中國之聲表示，臨期食品只要保存?zhèn)}儲(chǔ)得當(dāng)，一般不會(huì)有安全性問題。

臨期食品就是說它快到期了，但是它首先是沒有到期，所以它是可以合法出售的，你也是可以放心購買的，因?yàn)檫@個(gè)保質(zhì)期是經(jīng)過提前做過科學(xué)實(shí)驗(yàn)的，臨期食品的保質(zhì)期是有國家規(guī)范的，然后在食品包裝上也寫的很清楚，在什么樣的儲(chǔ)存條件下它能夠最長儲(chǔ)藏多長時(shí)間，那么在這個(gè)期限之內(nèi)產(chǎn)品是可以用來出售的，它應(yīng)該保持規(guī)定的所有的品質(zhì)，比如說它的細(xì)菌總數(shù)是不超標(biāo)的，它的口感，顏色，營養(yǎng)成份各個(gè)方面都跟你的預(yù)期以及它的產(chǎn)品承諾是比較一致的。

記者：2012年國家工商總局發(fā)文明確要求，食品經(jīng)營者對即將過期的食品應(yīng)向消費(fèi)者做出醒目提示，此后北京市工商局公布食品保質(zhì)期臨界的六級標(biāo)準(zhǔn)，針對不同保質(zhì)期的產(chǎn)品臨界期如何規(guī)定做出了詳細(xì)區(qū)分，比如一些滅菌包裝的肉食品鮮雞蛋等，一般標(biāo)注保質(zhì)期30天到不足90天，臨界期為到期前的十天，而酸奶點(diǎn)心這樣標(biāo)注保質(zhì)期16天到不足30天的，臨界期為到期前的5天，范志紅表示，盡管臨期不等于過期，但是在營養(yǎng)價(jià)值方面消費(fèi)者還是得區(qū)分對待。

任何一個(gè)食品，你買的這個(gè)產(chǎn)品如果就是一個(gè)以營養(yǎng)價(jià)值為重的產(chǎn)品，比如說什么酸奶，牛奶，你可能還是買新鮮的比較合算，因?yàn)楫吘範(fàn)I養(yǎng)價(jià)值是它的產(chǎn)品價(jià)值很重要的一部分，但是另外一些產(chǎn)品你就不用在乎這事了，比如說你買的就是這些餅干，曲奇，糖果，反正也沒什么營養(yǎng)價(jià)值，這里反正也沒什么維生素，在這種情況下你早點(diǎn)吃晚點(diǎn)吃差不了那么多，只要味差不多就行了。

主持人：在這還是要跟大家理清一個(gè)概念，剛才我們所說的臨期食品不是過期食品，而是說那些保質(zhì)期限臨近，那么商家為了避免臨期食品變成過期食品，通過低價(jià)促銷這樣的手段來賣出的商品，所以剛才相關(guān)專家的解釋和建議也針對的是臨期食品，也就是還沒有過期的食品，而不是已經(jīng)過期的食品。

但是目前在這個(gè)臨期食品銷售市場當(dāng)中的確還存在一些問題，比如說有的商家他并不標(biāo)明商品的原價(jià)和折扣信息，一些商家打出了打折的廣告，實(shí)際上并沒有為消費(fèi)者優(yōu)惠多少，而背后的原因就在于信息的不透明，但是原本就在臨期食品大家購買的時(shí)候就有很多的顧慮，消費(fèi)者的知情權(quán)如果一旦得不到保障的話，他的顧慮就會(huì)越來越多，而臨期食品在一些無良商家眼中甚至已經(jīng)成為了繼續(xù)坑騙消費(fèi)者這樣一個(gè)道具，所以說這也應(yīng)該是市場監(jiān)管部門應(yīng)該注意到的一個(gè)問題。

剛才在采訪當(dāng)中記者也提到了，以往像這些臨期食品還有可能會(huì)面臨積壓，賣不出去，最終被通過各種各樣的渠道銷毀或者說是處理掉的這樣一個(gè)困局，那么實(shí)際上這樣的商品如今有了一個(gè)好的銷售渠道，那么對于商家和消費(fèi)者來說都是一件雙贏的事，這也有利于節(jié)約我們的社會(huì)資源，有利于節(jié)約型社會(huì)的建設(shè)，那么只要商家銷售的臨期食品給消費(fèi)者實(shí)打?qū)嵉膬?yōu)惠，不侵犯消費(fèi)者的權(quán)益，保障了消費(fèi)者的知情權(quán)，那么臨期食品變成熱門生意這件事的確也是一件好事，那么要想把這件好事繼續(xù)做好，還需要咱們監(jiān)管部門加強(qiáng)對行業(yè)的監(jiān)管，避免商家從臨期食品這門大生意當(dāng)中想方設(shè)法的來坑騙消費(fèi)者，也需要商家加強(qiáng)自律，這樣才能把這樣一個(gè)好生意給做的更好，從而也才能促進(jìn)商品市場變得更為成熟，能夠更多的惠及廣大消費(fèi)者。

這里是國家應(yīng)急廣播高速加油站，我是修奇，有關(guān)能不能選購臨期食品的話題今天就跟大家聊到這，那么在歌曲過后進(jìn)入我們今天的第一現(xiàn)場，來說說最高檢公安部的反詐十課開講了，咱們也來學(xué)習(xí)一下如何識(shí)別2019年的十大新型詐騙？待會(huì)見。

歡迎回來，這里依然是修奇陪伴各位的國家應(yīng)急廣播高速加油站，您正在鎖定收聽的頻率是FM99.6中國交通廣播，進(jìn)入我們今天的第一現(xiàn)場，我們經(jīng)常在微信群，朋友圈里看到掃碼信息，聲稱有各種發(fā)財(cái)?shù)臋C(jī)會(huì)，邀請您掃碼入群，或者是在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上看到一些所謂的兼職招聘的信息，告訴您每天刷刷手機(jī)，動(dòng)動(dòng)手指就會(huì)有賺不完的錢，網(wǎng)戀女友向你出售親手制作的手鏈，說給家里人治病籌錢等等，殊不知像這樣的戲碼都有可能是詐騙的陷阱，最高人民檢察院公安部與互聯(lián)網(wǎng)公司共同開啟了一項(xiàng)為期5天的反詐十課直播防騙活動(dòng)，一線的反詐騙警察官民警帶大家識(shí)別了2019年十大新型詐騙，我們來聽央廣記者孫穎的報(bào)道。