最不靠譜養(yǎng)生傳言 2015別再被忽悠了

2015-03-10 20:28 來源:國家應急廣播社區(qū)網(wǎng)

    導語:如今,微博、微信、“朋友圈”里的養(yǎng)生篇章越來越多,但相伴而生的也有不少不靠譜的養(yǎng)生傳言。不管是因為盲從還是輕信,一旦被“不靠譜的養(yǎng)生傳言”所忽悠,輕則“白忙活”,總則傷身害體!不妨隨小編蓉蓉一起,看看專家對下面這幾個傳播比較“瘋”的養(yǎng)生傳言是怎么解釋的?


   最夸張誤導:隔夜茶致胃癌、肝癌、食道癌

    傳言追蹤:“隔夜茶”是指頭一天沖泡、經(jīng)隔夜放置的茶湯。網(wǎng)上出現(xiàn)“隔夜茶不能喝”,飲用將導致人患上胃癌、肝癌、食道癌等癌癥的說法。這種說法的依據(jù)是:茶葉經(jīng)放置過夜后,其中的一些二級胺類物質(zhì)可以轉(zhuǎn)變形成致癌物——亞硝胺。

    專家解讀:中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所江和源研究員指出,首先,人們從茶湯中攝取的二級胺類物質(zhì)數(shù)量極為有限,遠低于人們從任何一種主食或蔬菜中攝入的量。再者,二級胺類物質(zhì)本身并不是致癌物,而是需要在特定條件下與硝酸鹽共同存在、并發(fā)生化學反應才能形成亞硝胺。盡管“隔夜茶”中可能含有亞硝胺,但其含量并不比其它食品中的含量高,根本不會產(chǎn)生如此巨大的危害性。

  最捕風捉影:催熟水果致兒童性早熟

    傳言追蹤:“某地4歲女童因吃自家催熟草莓導致性早熟”的消息在微信朋友圈中瘋傳。傳聞稱,果農(nóng)利用一種名叫“乙烯利”的化學藥劑將青香蕉或草莓催熟,這種物質(zhì)會導致兒童性早熟,這使得不少年輕父母慌了神兒。

    專家解讀:北京兒童醫(yī)院內(nèi)分泌科主任醫(yī)師吳玉筠表示,目前沒有科學依據(jù)表明兒童性早熟與催熟水果有關。吳玉筠提示家長,孩子不宜進食人參、蜂王漿、枸杞、黃芪等滋補品,也不應飲用成人功能性飲料,這些才是兒童性早熟的真正罪魁。

  最言過其實:含糖飲料=骨質(zhì)疏松

    傳言追蹤:“吃糖多的人容易缺鈣,因為吃進的糖會換走骨骼里的鈣”,在這樣的理論引導下,自然就得出了“喝汽水等含糖飲料會導致缺鈣和骨質(zhì)疏松”的謠言。

    專家解讀:食品安全博士、國家食品安全風險評估中心專家鐘凱表示,這樣的說法,僅指理論上的推斷。按照標準,每人每天吃糖不應超過20克,而實際上每人每天不大可能吃下那么多的糖。國際骨質(zhì)疏松基金會列出的骨質(zhì)疏松十大危險因素中提到,引起現(xiàn)代人骨骼不健康的三大主要原因是:飲食中攝取的鈣和維生素D不足、女性激素變化和缺乏鍛煉。

  最無稽之談:晚上鍛煉等于慢性自殺

    傳言追蹤:相對于晨跑來說,更多的上班族會選擇晚上跑步。但近年來,網(wǎng)上有一種說法,晚上鍛煉等于慢性自殺。這讓許多晚練一族免不了人心惶惶。

    專家解讀:北京體育大學運動人體科學院博士矯瑋表示,從運動醫(yī)學的角度看,晚上跑步更科學。只要掌握好運動強度,晚上跑步還會讓人睡得更香。

  最小題大作:微波爐加熱食品致癌

    傳言追蹤:微波爐致癌說由來已久。2014年夏天,一則名為《快別用微波爐了,會致癌》的帖子在微信上瘋狂轉(zhuǎn)載,文中稱微波爐加熱的食物會產(chǎn)生致癌物質(zhì),再次引發(fā)人們擔憂。

    專家解讀:中國農(nóng)業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院副教授范志紅指出,微波只是加熱食物中的水分子,食物本身并未發(fā)生化學變化,不會產(chǎn)生致癌物。

  最以訛傳訛:榴蓮+酒=砒霜

    傳言追蹤:2014年,一名年輕男子在泰國旅游時吃了很多榴蓮,加之同時飲酒,結(jié)果引發(fā)心臟病猝死。之后便流傳榴蓮加酒可能導致酒精中毒,誘發(fā)休克或死亡,這一事件被廣為流傳成“食物相克”。

    專家解讀:中南大學湘雅二醫(yī)院營養(yǎng)科主任醫(yī)師唐大寒指出,只要不存在食品及個體對某種食物過敏等問題,任何食物的適量攝取與搭配都不會對人體產(chǎn)生所謂的中毒或致死。日常生活中酒與榴蓮一起食用者大有人在,若真能導致中毒或死亡,早已人所共知。即便榴蓮中的硫化物可以導致乙醛脫氫酶降低,充其量也就使人易醉酒而已。

  最貌似科學:晨起喝淡鹽水可排毒

    傳言追蹤:2014年,許多養(yǎng)生達人都在嘗試一種新的排毒養(yǎng)顏法——每天早上起床后空腹一口氣喝下500m毫升淡鹽水。早起喝淡鹽水的這一養(yǎng)生方法,在網(wǎng)上被瘋傳。

    專家解讀:解放軍八一醫(yī)院心內(nèi)科主任醫(yī)師李小衛(wèi)指出,早晨起床后就空腹喝鹽開水,有可能導致血壓升高,有一定的健康風險。在正常生理情況下,人體對鹽的需求量很小,每日僅需4~6克,日常飲食完全可以滿足,因此晨起空腹喝淡鹽水也一樣沒有必要。如果長期晨起喝淡鹽水,無疑會促使血壓增高,可能會引起一系列病變。

責編:劉蓉
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