2014-07-03 17:37 來源:質(zhì)檢總局
1、上午水果是金,中午到下午三點(diǎn)的水果是銀----錯(cuò)誤。
很多媒體愿意傳播這種毫無根據(jù)的說法,水果不會(huì)因?yàn)橐惶靸?nèi)各個(gè)時(shí)間段的不同而改變營養(yǎng)含量。
2、飯前不能吃水果----錯(cuò)誤。
飯前吃水果既不會(huì)影響消化吸收,也不會(huì)增加進(jìn)食問題。
3、吃飯時(shí)不宜吃水果----錯(cuò)誤。
吃飯時(shí)吃水果只是習(xí)慣問題,對(duì)于消化吸收的影響不大。
4、水果升血糖比較快,糖尿病人不宜食用----錯(cuò)誤。
只有部分水果,如西瓜、香蕉、菠蘿等升糖指數(shù)(GI)較高,升血糖較快,其余大部分水果,如蘋果、梨、葡萄、桃、桔子等,升糖指數(shù)較低,升血糖不快。糖尿病防治指南鼓勵(lì)患者攝入水果。
5、孕婦多吃水果寶寶皮膚好----錯(cuò)誤。
寶寶皮膚或其他器官的發(fā)育取決于媽媽整體營養(yǎng)狀況,而不是水果。
6、寶寶應(yīng)該多吃水果----錯(cuò)誤。
嬰幼兒飲食應(yīng)盡量保持均衡,吃太多水果勢必影響其他食物的攝入,導(dǎo)致寶寶體重偏低。
7、水果都是低能量食物----錯(cuò)誤。
大部分水果含水量較高,水不能為人體提供能量或只能提供較少的能量,但有些水果,如香蕉,能量不次于土豆,榴蓮的脂肪含量也很高。
8、水果榨汁食用更好----錯(cuò)誤。
水果榨汁喝利于消化、吸收,但同時(shí)也會(huì)造成營養(yǎng)素?fù)p失。
9、水果可以代替蔬菜----錯(cuò)誤。
水果和蔬菜營養(yǎng)特點(diǎn)大不相同,不能互相取代。
10、“坐月子”不能吃水果----錯(cuò)誤。